No.48 / 48
白インゲンのトマトグラタン
企画会議のルーレットで当たったのは、前に店で食べた北マケドニアの家庭料理タヴチェ・グラフチェ。じっくりゆでた白インゲンを玉ねぎとニンニク、パプリカパウダー、トマトで煮て、浅い耐熱皿が無いので小さな鍋ごと200度のオーブンで焼いた。食べてみると、本人いわく「パプリカパウダー煮込みグラタン」。
11/9作って食べた日2026年
借りたキッチン北マケドニア
2日かかった日数企画会議 → 調理
副菜どんな料理
チャットから飛んできた、作りかた3件
- @竹越知枝美調理
ゆで汁は捨てないでつかうんじゃないの
- @ココ-r6m3x調理
グラタン焼く時はもっと浅い容器がいいんじゃないのかな…？
- @もっと豆挽けコーヒー商店調理
ステンレス鍋はオーブンいけるぞ
この1品は、こう進んだ2日ぶん
- 1企画会議何を作るかを決めた日
🇲🇰北マケドニアが久々に晴れたぞーーコメントが重なった 20分 から - 2調理作って、食べた日
🇲🇰北マケドニアの白インゲントマトグラタンつくろか！！コメントが重なった 17分 から
