4日目
動かない日。ヴィリニュスに丸1日いる。洗濯と、仕事と、街歩き。
この日、何が起きたか
9月15日(火)
動かない日。風邪気味のまま、ヴィリニュスの旧市街を歩いた。洗濯物に靴が干してある路地、ピンクの壁。街ごと世界遺産で、9月4日に名古屋と姉妹都市になったばかりだという。
教会の鐘が鳴った。高いところまで登って見下ろすと、赤い屋根が一面に広がっていた。スーパーではシャコティスを探して、魚を買った。
そのシャコティスは、木の枝のようにとげとげしていた。鳩サブレのようでもあり、カリカリのバームクーヘンのようでもあった。
その日の配信を見る旅の前に、決めていたこと
この日の、明るいうち明るいのは 12時間45分
6:51 明ける19:36 暮れる
この日のヴィリニュス。明るいのは 12時間45分
- この日に何をするか。下のわかれ道で決めます
順調だったら、寄る1件
- トラカイ（街から28km。湖に浮かぶ城）
ヴィリニュスで見たいもの15件
- 見る大聖堂広場ゲディミナス塔の丘のふもと。「奇跡」のタイルの上で一回転するこれは さおり さん が教えてくれたもの・大聖堂広場
・旧市街
・ゲディミナス塔 (旧市街が見渡せる)
・ウジュピス地区 (1997年に独立した非公認国家ウジュピス共和国) カフェや壁のアートを見るのが楽しいエリア
大聖堂とゲディミナス塔は行ってみたいですあやと
いっぱいありがとう！！全部見たい！！リトアニア休息日に回れるかマップにまとめてみるね！
2見る建国伝説の丘に立つ塔ケーブルカーで丘の上まで楽々これは さおり さん が教えてくれたもの
1見るバロックが溢れる旧市街中庭に入ると別世界が広がるこれは さおり さん が教えてくれたもの
4見る芸術家たちの独立共和国憲法の壁には日本語版もあるこれは さおり さん が教えてくれたもの- 見る聖ペテロ＆パウロ教会旧市街の外、内側いっぱいに白い漆喰の彫刻が並ぶバロック教会これは たぃたぃ さん が教えてくれたもの聖ペテロ＆パウロ教会が見たいです！美しい！あやと
めちゃくちゃ綺麗な教会！！みたい！！！
食べる飛行船の形の国民食1人前2個は多め、シェアが正解
やる気球で浮かぶ首都の空天候次第、朝夕の便が基本になる
6買う春を呼ぶ聖カジミエル市開催は例年3月第1週末が目安
トラカイに、寄るかもしれなかった通り道にある2件
食べるカライム人のミートパイ城見学のあと湖畔で頬張りたい
見る湖に浮かぶ赤煉瓦の城湖の上から見上げる角度が絶景
ヴィリニュスで、買うおみやげと工芸・雑貨とインテリア・食べておみやげ・市場66軒
リトアニアの、ふだんのごはんスーパーの棚と、家の食卓にあるもの6品
Juoda duonaユオダ ドゥオナ酸っぱい黒パン。食事の土台
ライ麦の酸種で焼いた、ずっしり黒いパン。外国で暮らすリトアニア人がいちばん恋しがるのがこれで、帰るたびに何斤も持って戻る。スーパーには10種類以上並ぶが、みんな自分の一本が決まっている。
厚く切ってバターを塗り、上に何ものせない。これが基本形。硬くなったら翌日のスープに落とす。
Kokia duona geriausia?
コキヤ ドゥオナ ゲリャウシア？
どの黒パンがいちばんうまい？
Šaltibarščiaiシャルティバルシチェイ真っピンクの、冷たいビーツのスープ
ゆでたビーツとケフィアを混ぜるので、作り物みたいな明るいピンクになる。きゅうり、ディル、ゆで卵を刻んで入れて、火はいっさい使わない。暑い日の昼ごはんで、6月から夏いっぱい食卓に出る。
冷たいスープなのに、熱々のゆでじゃがいもを別皿で添える。交互に食べるのが正しい。
Kaip gaminate šaltibarščius?
カイプ ガミナテ シャルティバルシチュス？
シャルティバルシチェイ、どう作るの？
Varškės sūrelisヴァルシュケス スーレリスチョコでくるんだカードチーズの棒
甘くしたカードチーズを棒状にして、チョコレートでくるんだもの。冷蔵の棚に何十種類も並んでいて、バニラ、ココナッツ、ケシの実。子どものおやつという扱いだが、大人も平気で買う。
冷蔵庫から出してそのまま。冷凍庫に入れて、アイス代わりにかじる人もいる。
Kurį sūrelį man nupirkti?
クリ スーレリ マン ヌピルクティ？
どのスーレリスを買えばいい？
Cepelinaiツェペリナイ両手に乗るくらい大きい、じゃがいもの団子
生のじゃがいもをすりおろして水気を絞り、ゆでたじゃがいもと混ぜて、肉を包んでゆでる。ツェッペリン飛行船の形だからこの名前。手間がかかるので、ふだんは母親か祖母の担当で、日曜の昼に出る。
炒めたベーコンと玉ねぎをサワークリームでのばしたソースを、上からたっぷり。1人前2個が標準だが、まず食べきれない。
Kur valgyti tikrus cepelinus?
クル ヴァルギティ ティクルス ツェペリヌス？
本物のツェペリナイはどこで食べられる？
Bulvės su varškeブルヴェス ス ヴァルシュケ皮ごとゆでた新じゃがに、白いチーズと酸乳
掘りたてのじゃがいもを皮ごとゆでて、塩を振る。横に置くのは水を切っていない白いチーズ「ヴァルシュケ」と、自然に酸っぱくした牛乳「ルーグピエニス」。肉がなくても、これで晩ごはんになる。
じゃがいもを潰しながらチーズを絡めて、酸乳を上から回しかける。皮はむかない。
Kaip valgote bulves su varške?
カイプ ヴァルゴテ ブルヴェス ス ヴァルシュケ？
じゃがいもとヴァルシュケ、どう食べるの？
Kepta duonaケプタ ドゥオナ黒パンを揚げて、にんにくをこすったもの
昨日の黒パンを棒状に切って油で揚げ、熱いうちに生のにんにくをこすりつける。パンを捨てないための工夫が、そのまま国じゅうのつまみになった。ビールの横に必ず出てくるが、家でも作る。
溶かしたチーズをかける店もある。指でつまんで、そのまま。
Kaip padaryti keptą duoną?
カイプ パダリティ ケプタ ドゥオナ？
ケプタ・ドゥオナの作り方、教えて。